प्याज खाने का क्या है फायदा क्या है नुकसान

What is the benefit of eating onions, what is the harm

प्राचीन काल से प्याज को उपचारात्मक मूल्य के लिए जाना जाता है। हैज़ा और प्लेग की महामारी के दौरान प्याज को ऐतिहासिक रूप से एक निवारक दवा के रूप में इस्तेमाल किया गया था। प्याज़ आहार में सिर्फ एक स्वादयुक्त टुकड़े से कहीं ज्यादा है, इसमें प्राकृतिक चीनी, विटामिन ए, बी 6, सी और ई और सोडियम, पोटेशियम, लोहा और फाइबर जैसे खनिज शामिल हैं। प्याज़ का एसिडिक एसिड भी एक अच्छा स्रोत है।

प्याज, जिसे बल्ब प्याज या सामान्य प्याज के रूप में भी जाना जाता है, एक सब्जी है और जीनस एलियम की सबसे व्यापक प्रजातियां हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञ इस तथ्य को स्वीकार करते हैं कि प्याज के लक्षण, एलर्जी ब्रोंकाइटिस, सामान्य सर्दी से संबंधित खांसी और पुराने सिंड्रोम वाले के लिए बड़ी राहत प्रदान करते हैं।

प्याज के लाभ

1. मधुमेह का प्रकोप है:

प्याज में मौजूद बायोटिन आपके स्वास्थ्य पर कई सकारात्मक प्रभाव डालता है, जिनमें से एक प्रकार 2 मधुमेह से जुड़े लक्षणों का सामना कर रहा है। प्याज में क्रोमियम भी होता है, जो रक्त शर्करा के स्तरों को नियंत्रित करने में मदद करता है और मांसपेशियों और शरीर की कोशिकाओं को धीमा कर देता है, ये ग्लूकोज जारी करता है।

2. बेहतर प्रतिरक्षा के लिए:

प्याज में महत्वपूर्ण मात्रा में मौजूद रासायनिक पदार्थ शरीर के भीतर विटामिन C के उत्तेजक के रूप में कार्य करते हैं। जब आप प्याज के फायदे हैं तो विटामिन C और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रभाव कारीता बढ़ जाती है, क्योंकि यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को विषाक्त पदार्थों और विभिन्न विदेशी शरीर से लड़ने में बेहतर करता है जो रोग और बीमारी को जन्म दे सकते हैं। यह पदार्थ और विभिन्न एलियन बॉडी के खिलाफ आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को सुपर चार्ज करता है।

3. मौखिक स्वास्थ्य के लिए:

दांत लगातार दांत क्षय और मौखिक संक्रमण को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है। शारदा प्याज़ 2 से 3 मिनट के लिए मौखिक क्षेत्र में और गले और फेफड़े जैसे आसपास के स्थानों में मौजूद सभी रोगाणुओं को ज़ोन के रूप में मार सकते हैं।

4. स्वस्थ त्वचा के लिए:

स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने में भी बायोटिन महत्वपूर्ण है। मुंह के लक्षणों के उपचार के लिए शहद या जैतून का तेल के साथ मिश्रित प्याज का रस सबसे अच्छा इलाज माना जाता है। प्याज भी सूजन-विरोधी सब्जी है, इसलिए प्याज में सक्रिय लाल सौदा और सूजन को कम कर सकते हैं जो आमतौर पर मुँहासे जैसी त्वचा की स्थिति से जुड़ी होती हैं। यह गठिया और गठिया जैसी निर्देशिकाओं से दर्द और सूजन को कम करने में भी मदद करता है।

5. खांसी का इलाज:

प्याज के रस और शहद के बराबर मिश्रण से ग्रस्त गले और खाँसी के लक्षणों को दूर करने में मदद मिल सकती है।

6. कैंसर को रोकता है:

प्याज क्वार्सिटिन में समृद्ध है, जो एक बहुत ही शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट यौगिक है जो लगातार रोकने या कैंसर के प्रसार को कम करने वाला है। विटामिन C भी एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है, जिससे पूरे शरीर में सूक्ष्म कण मौजूद होते हैं और प्रभाव कम हो सकता है।

7. यौन स्वास्थ्य के लिए:

प्याज एक स्वस्थ यौन जीवन को प्राप्त करने में मदद करने के लिए जाना जाता है। 

8. हड्डी के स्वास्थ्य के लिए:

प्याज को गुड और पानी के साथ खाने से भी ऊष्मीय स्थिति में सुधार किया जा सकता है, क्योंकि यह शरीर की खनिज सामग्री में विशेष रूप से आयरन को लिंक है, जो कि नए लाल रक्त एकता के उत्पादन का एक अनिवार्य हिस्सा है।

9. पाचन के लिए:

प्याज में अधिक फाइबर होता है, जो स्वस्थ और नियमित पाचन तंत्र को बनाए रखने के लिए अच्छा है। फाइबर पाचन संबंधी दर्द भी होता है।

प्याज़ के प्रभाव: 

प्याज़ की वजह से सबसे आम जीवाणु होते हैं:

1. प्याज मधुमेह के रक्त के स्तर को बहुत कम कर सकते हैं।

2. प्याज से अत्यधिक नुकसान के कारण एकांत आंत संबंधी असुविधा हो सकती है।

3. गर्भवती महिलाओं को प्रेग्नेंसी या नर्सिंग में हृद्दाह पैदा करने के लिए जाना जाता है।

4. प्याज का अतिरिक्त सेवन वाइड के उचित कार्य प्रणाली में बाधा पहुंचा सकता है और अक्सर विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं जैसे गैस, ब्लोटिंग, उल्टी आदि के लिए रास्ता तैयार करता है।

5. कुछ लोगों को प्याज से एलर्जी हो सकती है और इसके रस को त्वचा पे लगाने से त्वचा की जलन, त्वचा पर दाने, त्वचा की लाली या सांस लेने में तीव्रता से हो सकती हैं

       PUBLISHED BY MUKESH KUMAR